A gyömbér az ázsiai és az indiai konyha népszerű alapanyaga, amelyet több ezer éve gyógyászati célokra is használnak.
Sikeresen alkalmazzák émelygésre, étvágytalanságra, a mozgásszervi betegségek tüneteinek kezelésére és fájdalomenyhítésre.
A gyömbért tartalmazó ételek közé tartozik a mézeskalács, sütemények, gyorsfalatok, sültek, a gyömbéres sör és a sós receptek széles választéka.
Készíthető belőle tea, kávé, jól harmonizál a savanyú ételekkel, de édességekben és a cukrászatban is kedvelt ízesítő.
Több száz vegyületet és metabolitot tartalmaz, amelyek révén hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez és a gyógyuláshoz.
A gyömbérben lévő fenolos vegyületek segítenek enyhíteni a gyomor-bélrendszeri (GI) irritációt, serkentik a nyál és az epe termelését, és elnyomják a gyomorösszehúzódásokat, ezért a gyömbér csökkentheti a a székrekedést és a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. A gyömbér tea fogyasztása kiváló otthoni gyógymód lehet az émelygés és a hányinger kezelésére (rákkezelés során is ajánlott). A terhesség ideje alatt szintén biztonságosan enyhíthető vele az émelygés, például aszalt gyümölcsökkel, könnyű, gyümölcsös süteményekkel fogyasztva.
Tea formában fogyasztva nyugtat és elősegíti a verejtékezést, hideg időben, vagy megfázás esetén segít a test átmelegítésében. Enyhítheti a fokozott testmozgás által kiváltott izomfájdalmat és a menstruációs ciklus során tapasztalt fájdalmakat. Alkalmas lehet a gyulladás csökkentésére és a gyulladásos állapotok kezelésére, így az osteoarthritishez társuló gyulladás kezelésére is.
Szívbetegségek és a cukorbetegség kezelésére való felhasználására jelenleg is kutatások zajlanak. Nem tartalmaz jelentős mennyiségű kalóriát, szénhidrátot, fehérjét vagy rostot, így eredményesen támogathatja a diétát. Jól illeszkedik a tenger gyümölcsei, a narancs, a dinnye, a sertés, a csirke, a sütőtök, a rebarbara és az alma különböző típusaihoz. Dietetikus javaslat szerint adható gyümölcslevekhez, házi salátaöntetekhez, vagy akár halas receptekhez is. Készülhet belőle fűszeres fahéjas gyömbér sült sárgarépa, mézeskalács, tonhalas hamburger gyömbér, koriander és lime ízekkel.
Használata segíthet: Gyulladáscsökkentés, emésztést javító hatás, támogatja az immunrendszert, baktériumölő hatás, gombaellenes hatás, reflux ellen, csillapítja amenstruációs fájdalmakat, javítja az inzulinérzékenységet, koleszterinszint csökkentő, afrodiziákum.
Dietary supplements do not replace a balanced diet and a healthy lifestyle. Dietary supplements are not medications. They do not have therapeutic effects and are not suitable for the treatment or prevention of illness. If you are pregnant, ill or take medication, consult with your doctor before using any dietary supplements. If your doctor is not open to the use of dietary supplements, consult with a naturopath specialist. Do not exceed the recommended daily intake!
Dietary supplements are food, thus their labelling (label inscriptions, any symbols, figures, etc. on their labels and packaging) and advertisement must comply with the general regulations applicable to food. Accordingly, the product labelling, design and advertisement may not claim or suggest that dietary supplements are suitable for the prevention or treatment of illness, or that they have such properties. The product specifications provide general information about the product components. This information is typically based on scientific publications and is not a description of the specific properties of the given product. Please bear this in mind when reading product specifications, promotional materials, advertisements, and other information material.
